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CONCEPT


はじめまして。

私たちは、2017年10月に倉敷のえびす商店街にオープンした、スイーツカフェです。

 

季節の旬のものを使うこと。

すべて一から手づくりの自家製であること。

 

その二つにこだわって、お菓子をつくっています。

2階には、ごゆっくりくつろいで、そしてちょっと楽しい気分にもなってスイーツを楽しんでいただけるイートインスペースをご用意しています。

 

今日も、私たちのお菓子で、心がやわらかくなる人が増えますように。

OUR NAME

私たちのお店の名前「はれもけも」の由来について。

 

「ハレの日」と「ケの日」という言葉があります。

 

「ハレの日」は、おめでたいお祝い事の日。

「ケの日」は、日常の日。

 

そのおめでたい日も、日常の日も、どちらの時も皆さんのそばにいられるようなお菓子屋さんでありたい。

 

そう思って、「はれもけも」というちょっと不思議で変わった造語を店名にしました。

 

岡山県は「晴れの国」とも言われているので、それとも少しかけています。


SWEETS MENU

『はれもけも』の代表的なメニューをご紹介します。

 

詳しくは以下からメニューページをご覧ください。

メニューページへ

クリスマス時期限定シュトーレン

はれもけものシュトーレン

シュトーレン

 

2,160円(税込)

 

『はれもけも』の2017年クリスマス限定メニューは、シュトーレン!

もちろん添加物、保存料は使っていません。

体に優しくて、おどろきの美味しさ。

賞味期限は1ヶ月ですので、年明けまでもちます。

販売は12/25(月)まで。

ご予約は以下のフォームもしくはお電話でお願いします。

https://www.haremokemo.jp/inquiry/

086-486-5002

ジャースイーツ

ナッツ香るふんわりクリームのジャースイーツ(はれもけも)

ナッツ香るふんわりクリーム

 

540円(税込)

瀬戸内のすっきりグリーンレモン

 

540円(税込)

生菓子

はれのひシュークリーム

 

 

200円(税込)

※メニューは2017年秋のものです。季節によって内容が変わりますので、どうぞお楽しみに。


CAFE SPACE

はれもけも2階店内イートインスペース

2階にはイートインができるカフェスペースをご用意しています。

 

人工芝の上でくつろいで座って、ちゃぶ台を囲んでいただくスタイルです。

1階でスイーツとドリンクをお選びいただき、それを2階に持って上がる形式です。

 

2階のカウンターには、セルフサービスでお水やナプキン類をご用意。

スイーツの瓶やトレイは、このカウンターに置いて、階段をお降りください。

イートインスペースには、約6畳のたたみも。

 

人工芝とちゃぶ台、畳が同居する、不思議だけとちょっとかわいらしい空間で、ごゆっくりおくつろぎください。

STAFF

加藤 泰(かとうたい)

店長/パティシエ

 

岐阜県大垣市出身。

チョコレート専門店や祇園のフレンチレストラン、大規模な結婚式場・宴会場でパティシエと料理人としての腕を磨く。

2017年2月、奥さんの実家がある倉敷に地域おこし協力隊として赴任し、株式会社有鄰で働くことに。

同年10月、この『はれもけも』をオープンして自分の夢を一つ叶え、店長としてのスタートラインに立つ。

あだ名は「ちゃい」。

ACCESS

倉敷駅から徒歩8分。

アーケードのあるえびす商店街の中、美観地区よりにあります。

近くには、『えびす饅頭』さん、『とんかつ かっぱ』さんなどのお店があります。